De opmars van specialty coffee doet de koffieteelt op het Arabisch schiereiland opleven. In Saoedi-Arabië en Jemen leidt dat tot herwaardering van soorten die gewapend zijn tegen droogte en hitte, zo goed dat ze een reddingsboei kunnen zijn voor de koffieteelt wereldwijd. Anders dan gewone commoditycoffee levert de teelt van specialty coffee koffieboeren bovendien een economisch model op dat eindelijk rendabel is. (foto’s Nico te Laak/Anthon Keuchenius) Lees verder “Op het Arabische schiereiland krijgt de stokoude koffieteelt nieuw leven ingeblazen met klimaatbestendige stone coffee”
Embedded bij de gouverneur van Shabwa, Jemen
Eind 2020 mocht Jemenjournalist Anthon Keuchenius dan eindelijk weer eens naar Jemen reizen, embedded met nog elf andere journalisten. Twee jaar later is het tijd voor een kijkje achter deze journalistieke schermen. Lees verder “Embedded bij de gouverneur van Shabwa, Jemen”
Yemenlog 2022; Verzameld nieuws uit Jemen, met soms wat duiding (Yemen explanatory weblog for Dutch Readers)
Hieronder verzameld nieuws uit Jemen, kort en bondig, soms langer en met duiding en verwijzing. Doorklikken via de links en plaatjes. Work in progress!
(Yemen explanatory weblog for Dutch Readers)
Hoe een Ecuadoriaans inheems volk de natuur redt, tenzij naar olie boren toch meer geld opbrengt
Ook in het Ecuadoriaanse deel van de Amazone ligt aantasting van de ecodiversiteit op de loer. Oliewinning en toerisme strijden er om de gunsten van de inheemse bevolking. Natuurgids Andres Pareves blies een zieltogende lodge in een bochtig Amazoneriviertje nieuw leven in, ziet vooralsnog alleen rode cijfers terug, maar denkt niet aan opgeven. ‘Als we sluiten komen de oliemaatschappijen en dan is de keus gemakkelijk voor de locals: meer en gemakkelijker geld.’ Lees verder “Hoe een Ecuadoriaans inheems volk de natuur redt, tenzij naar olie boren toch meer geld opbrengt”
Op bezoek bij Warmolt in Lima, Peru
Warmolt Lameris dacht even na de eeuwwisseling: ik ga wat anders doen en kwam in Lima, Peru terecht. Daar bouwde hij huizen, wijkcentra en nu een school, voor kinderen met een beperking. ‘En hun ouders, die hebben er soms nog wel meer last van.’
De raadselen uit Jemen
Columnist Ephimenco stelt in een column in Trouw een aantal vragen over asielzoekende Jemenieten. Opnieuw wordt Jemen daarbij gereduceerd tot ellende, honger, armoe en iets met rebellen. En het is natuurlijk weer allemaal de schuld van Saoedi-Arabie. Hieronder de antwoorden, maar vooral waarom de column van Ephimenco zo schadelijk is. Lees verder “De raadselen uit Jemen”
Op zoek naar zuivere koffie; een blog van dertien weken over de rug van de Andes
Hierboven koffieboer Wilder en zijn exquise koffiebonen op een droogbed. Over een dag of vijf lopen we een dag of vijf stage bij hem en zijn collega’s, want ik wil nu echt wel eens weten hoe het zit met zuivere koffie, andere koffie en alle economische, culinaire, sociale, klimaatkwestieuze, botanische en nog zo wat aspecten van een van de meest verhandelde producten ter wereld. Lees verder “Op zoek naar zuivere koffie; een blog van dertien weken over de rug van de Andes”
Beschermd: Op zoek naar zuivere koffie; een blog van dertien weken over de rug van de Andes
Hoe je tegelijkertijd Jemen kunt repareren en ons de winter door kunt helpen door hun gas naar ons te verschepen (en onze Waddenzee ongerept te laten)
We zien, lezen en horen veel over gebrek aan olie en gas en prijzen die door het dak gaan, als gevolg van de oorlog om Oekraïne. Tegelijkertijd zien, lezen en horen we weinig over het luwen van de oorlog in het verre Jemen. Terwijl het tweede toch een deel van de oplossing voor het eerste kan zijn. Lees verder “Hoe je tegelijkertijd Jemen kunt repareren en ons de winter door kunt helpen door hun gas naar ons te verschepen (en onze Waddenzee ongerept te laten) “
De oorsprong van koffie; theorie, workshop en proeverij/ Laatste kans op 11 september a.s.
Doe mee aan deze smakelijke workshop en leer hoe en waar welke koffie groeit. Hoe je de koffieboon uit de koffiekers haalt, brandt, vervolgens maalt en uiteindelijk naar eigen voorkeur proeft. Je gaat naar huis met een verrijkte smaak, portie versgebrande bonen en het begin van je eigen koffieplantage. LAATSTE KANS op zondag 11 september a.s.