Je eigen oesterzwammen kweken op je oude koffiedik in je lege melkpak

Zelf paddenstoelen kweken is leuk, lekker en heel hip, want circulair. Eerste stap: mix je koffiedik met een zakje broed en in een paar weken groeien er oesterzwammen uit de schroefdop van je bijna weggegooide lege melkpak. Maar pas op voor groene schimmel!

Grijze oesterzwammen kun je eenvoudig zelf kweken, uit een keurig nette witte schimmel. Het is eenvoudiger dan een moestuintje of een kip: je voert je schimmel tussen het koffiezetten door en elke paar dagen zie je een andere fase. Met als finale een even fotogenieke als culinaire beloning: de Pleurotus ostreatus.

“Je eigen oesterzwammen kweken op je oude koffiedik in je lege melkpak” verder lezen


Draag je abumelle een warm hart toe, overweeg dan een donatie. Alle kleine beetjes helpen. Of geef je op voor de het kwartaalbericht per email, met nieuwe artikelen etc. Ook daar moedig je de auteur mee aan.

Online-workshop: Oesterzwammen kweken in je eigen lege melkpak op door jezelf gebruikt koffiedik

Een online-workshop voor mensen die zowel nieuwsgierig zijn als van de wereld en van oesterzwammen houden. Je kunt een vluchtje oesterzwammen namelijk eenvoudig kweken op spullen die je toch zou weggooien (workshop telt 1076 woorden op vierentwintig slides, gelardeerd met zeventien beelden). “Online-workshop: Oesterzwammen kweken in je eigen lege melkpak op door jezelf gebruikt koffiedik” verder lezen

De zuiverste koffie haal je bij de koffieboer zelf

Lokale branderijen voor specialty coffees zijn in opkomst. Ze leveren de klant behalve koffie van hoge kwaliteit ook het verhaal erachter. Dat gaat voorbij fairtrade, naar vrienden worden met de boeren. ‘Ik word daar blij van.’

Sytz was een eenzame pionier

Ik lees in de Volkskrant dat Sietz Leeflang is overleden. Begin van deze eeuw had ik veel contact met hem, omdat ik toen vaak productrecensies schreef voor de krant. Leuke tijd was dat, vol leuke stukjes. Mede dankzij Sietz. “Sytz was een eenzame pionier” verder lezen


Draag je abumelle een warm hart toe, overweeg dan een donatie. Alle kleine beetjes helpen. Of geef je op voor de het kwartaalbericht per email, met nieuwe artikelen etc. Ook daar moedig je de auteur mee aan.

De beste koffie brand je zelf (inclusief een inleidende how-to)

Voor de smaakvolste koffie hoef je niet per se te verdwalen in pretentieus jargon, prestigieuze espressomachines of dure cupjes met een zweem van chocola. Je wint het meest aan smaak door groene koffiebonen te roosteren, voor jezelf. En misschien ook voor je vrienden. “De beste koffie brand je zelf (inclusief een inleidende how-to)” verder lezen

De vrouwtjesmug houdt van zware, ongewassen mannen

Waarom steekt welke mug welk mens en wat kun je daar eigenlijk tegen doen. Wassen helpt, want oud zweet bevat meer melkzuur met meer kairomonen. (1208 woorden) “De vrouwtjesmug houdt van zware, ongewassen mannen” verder lezen

Mee met de H2-auto

Abumelle mocht meerijden in de H2-auto van bijna dorpsgenoot Baerte de Brey, inwoner van Doorn en werkzaam bij Stedin. Het werd een leerzaam ochtendje. (961 woorden, zeven beelden) “Mee met de H2-auto” verder lezen

Navigatie op de laptop

De verbreiding van de goedkope minilaptop heeft het leven vereenvoudigd. Waarom zou je voor alles aparte apparaten op zak hebben, als je ook kunt bellen, mailen, surfen, chatten, beeld bekijken, muziek beluisteren en navigeren op het handzame laptopje.
“Navigatie op de laptop” verder lezen


Draag je abumelle een warm hart toe, overweeg dan een donatie. Alle kleine beetjes helpen. Of geef je op voor de het kwartaalbericht per email, met nieuwe artikelen etc. Ook daar moedig je de auteur mee aan.

Een vrij ultieme gps

Mobiele telefoons krijgen tegenwoordig standaard gps-ontvangers ingebouwd. Handig, maar voor outdoor enthousiasten onvoldoende. Die willen een rugged apparaat met topografische kaarten, kompas, hoogtemeter en ruime analysemogelijkheden achteraf via de computer.

“Een vrij ultieme gps” verder lezen


Draag je abumelle een warm hart toe, overweeg dan een donatie. Alle kleine beetjes helpen. Of geef je op voor de het kwartaalbericht per email, met nieuwe artikelen etc. Ook daar moedig je de auteur mee aan.

Fietstomtom

GPS-specialist Waypoint verzon een programma dat autonavigatieapparaten geschikt maakt voor op de fiets. Weldra zullen de richtingaanwijzingen luid door fietsland schallen.

“Fietstomtom” verder lezen


Draag je abumelle een warm hart toe, overweeg dan een donatie. Alle kleine beetjes helpen. Of geef je op voor de het kwartaalbericht per email, met nieuwe artikelen etc. Ook daar moedig je de auteur mee aan.