Je eigen oesterzwammen kweken op je oude koffiedik in je lege melkpak

Zelf paddenstoelen kweken is leuk, lekker en heel hip, want circulair. Eerste stap: mix je koffiedik met een zakje broed en in een paar weken groeien er oesterzwammen uit de schroefdop van je bijna weggegooide lege melkpak. Maar pas op voor groene schimmel!

Grijze oesterzwammen kun je eenvoudig zelf kweken, uit een keurig nette witte schimmel. Het is eenvoudiger dan een moestuintje of een kip: je voert je schimmel tussen het koffiezetten door en elke paar dagen zie je een andere fase. Met als finale een even fotogenieke als culinaire beloning: de Pleurotus ostreatus.

Online-workshop: Oesterzwammen kweken in je eigen lege melkpak op door jezelf gebruikt koffiedik

Een online-workshop voor mensen die zowel nieuwsgierig zijn als van de wereld en van oesterzwammen houden. Je kunt een vluchtje oesterzwammen namelijk eenvoudig kweken op spullen die je toch zou weggooien (workshop telt 1076 woorden op vierentwintig slides, gelardeerd met zeventien beelden). Lees “Online-workshop: Oesterzwammen kweken in je eigen lege melkpak op door jezelf gebruikt koffiedik” verder

In het land van de Denen. Een impressie van een roadtrip over een reuzenwaddeneiland, met zesentwintig beelden en elf anbefelinger

Denemarken is een soort mega-Texel. Dichtbij, mooi ruig, eetbaar, ruim en knus. Heel geschikt voor een rondje van een week of drie. Een impressie van een rondtocht door Danmark, inclusief zesentwintig beelden en elf exclusieve anbefelinger. Lees “In het land van de Denen. Een impressie van een roadtrip over een reuzenwaddeneiland, met zesentwintig beelden en elf anbefelinger” verder

Ook in de herkansing krijgen de vier koffieboeren uit Jemen geen visum voor Nederland

Vier Jemenitische koffieboeren zouden morgenochtend dienen als levende voorbeelden van Make Coffee Not War: Brewing Up Peace in Yemen. Maar ook een tweede poging een visum te bemachtigen strandt op tweeslachtige diplomatie. 

Lees “Ook in de herkansing krijgen de vier koffieboeren uit Jemen geen visum voor Nederland” verder

Semi-live blog over de Slag om Hodeidah; النصر الذهبي

Vroeg in de woensdagochtend van 13 juni is de slag om Hodeidah begonnen. Hieronder omgekeerd chronologisch de laatste ontwikkelingen, uitleg, achtergronden, verwijzingen en kaartjes. Voor eenmalig twee kwartjes. Wordt regelmatig ververst. Oorlogsblog stopgezet, zie voor laatste nws over Jemen het reguliere Jemenblog

Lees “Semi-live blog over de Slag om Hodeidah; النصر الذهبي” verder

Analyse; De veldslag om Jemens havenstad Hodeidah staat in het startblok maar levert aan de eindstreep geen winnaar op

Het is spannend in Jemen. Na ruim drie jaar vol vruchteloze gevechten -waarbij frontlijnen nauwelijks verschuiven- dreigt nu een veldslag die de strategische verhoudingen kan veranderen. Een vredesplan van de VN moet voorkomen dat de slag om Hodeidah plaatsvindt. Een veldslag die weinig winnaars zal opleveren. Lees “Analyse; De veldslag om Jemens havenstad Hodeidah staat in het startblok maar levert aan de eindstreep geen winnaar op” verder

Jemenitische koffieboeren mogen Nederland niet in om hun koffie aan te prijzen

Vier Jemenitische koffieboeren bewogen hemel en aarde voor een visum, nodig om hun koffie aan te kunnen prijzen op de grootste koffiebeurs ter wereld, volgende week in de Amsterdamse RAI. Maar nu mogen de koffieboeren Nederland toch niet in. 

Lees “Jemenitische koffieboeren mogen Nederland niet in om hun koffie aan te prijzen” verder

Hoe talent, droefenis, een ongeluk en toch weer geluk het bewogen leven tekenden van meesterviolist Herman Krebbers

Woensdag overleed meesterviolist Heman Krebbers (1923).  Krebbers was begiftigd met een groot talent. Een talent dat hem op jeugdige leeftijd uit een warm, geborgen gezin wegsleepte. ‘Ik heb daar een heimwee opgebouwd die nooit meer is verdwenen.’  (2012 woorden)
Lees “Hoe talent, droefenis, een ongeluk en toch weer geluk het bewogen leven tekenden van meesterviolist Herman Krebbers” verder

Over stemmen tellen, twee verzoeken aan kiezers en hoe Pia de spookstem kreeg toebedeeld

De landelijke politiek wil nog dit jaar bij tussentijdse verkiezingen experimenteren met het digitaal tellen van stemmen. Want er gaat te veel mis. Dat merkte ik vorig jaar ook, bij een participerend onderzoekje.

Lees “Over stemmen tellen, twee verzoeken aan kiezers en hoe Pia de spookstem kreeg toebedeeld” verder

Yemenlog – Archief nov 2017- maart 2018

Hieronder de van het actieve yemenblog verwijderde alineas uit het verleden. In casu nov 2017 tot week 12 van 2018. Actuele afleveringen vind je hier.

Lees “Yemenlog – Archief nov 2017- maart 2018” verder