Categorie: Coffea arabica

A blog about coffee

Een zwembad voor de koffieboer, opdat die koffie voor ons wil blijven telen

Een nieuwe generatie koffieboeren teelt kwaliteitskoffies die zoveel opbrengen dat hun kroost overweegt koffie voor de wereld te blijven telen. Een enkeling houdt er zelfs een zwembad op na. ‘Om de anderen te laten zien dat je voor vooruitgang niet per se naar de stad hoeft te migreren. Dat je dat betere leven hier misschien wel makkelijker kan bereiken.’

(click here for article in English)

Lees verder “Een zwembad voor de koffieboer, opdat die koffie voor ons wil blijven telen”

______________

Waardeer dit artikel!!

Bovenstaand stukje werd je gratis aangeboden. Als je dat waardeert en dat wilt laten blijken met een kleine bijdrage: dat kan! Zo help je onafhankelijke journalistiek in stand houden.

NB: Zonder kosten, elke cent komt in het journalistenbeursje
Naar doneren, veilig en in twee kliks. Thnx!

587

A swimming pool for the coffee farmer, so he will keep growing coffee for us

114A new generation of coffee farmers grow quality coffees that yield just enough profit to keep growing coffee for the world. Some may even earn a swimming pool. ‘To show others that for progress you don’t necessarily have to migrate to the city. Perhaps you can achieve that better life you re looking for more easily right here.’

(click here for original article in Dutch)

Lees verder “A swimming pool for the coffee farmer, so he will keep growing coffee for us”

______________

Waardeer dit artikel!!

Bovenstaand stukje werd je gratis aangeboden. Als je dat waardeert en dat wilt laten blijken met een kleine bijdrage: dat kan! Zo help je onafhankelijke journalistiek in stand houden.

NB: Zonder kosten, elke cent komt in het journalistenbeursje
Naar doneren, veilig en in twee kliks. Thnx!

328

Voor familie en vrienden: een pittige koffie uit Colombia en/of een zachte mokka uit Myanmar

Wil je een keer specialty coffee proberen dan kan ik wat voor je branden. Voor 6 euro per half pond, licht of donker naar wens.

Lees verder “Voor familie en vrienden: een pittige koffie uit Colombia en/of een zachte mokka uit Myanmar”

______________

Waardeer dit artikel!!

Bovenstaand stukje werd je gratis aangeboden. Als je dat waardeert en dat wilt laten blijken met een kleine bijdrage: dat kan! Zo help je onafhankelijke journalistiek in stand houden.

NB: Zonder kosten, elke cent komt in het journalistenbeursje
Naar doneren, veilig en in twee kliks. Thnx!

232

Op het Arabische schiereiland krijgt de stokoude koffieteelt nieuw leven ingeblazen met klimaatbestendige stone coffee

De opmars van specialty coffee doet de koffieteelt op het Arabisch schiereiland opleven. In Saoedi-Arabië en Jemen leidt dat tot herwaardering van soorten die gewapend zijn tegen droogte en hitte, zo goed dat ze een reddingsboei kunnen zijn voor de koffieteelt wereldwijd. Anders dan gewone commoditycoffee levert de teelt van specialty coffee koffieboeren bovendien een economisch model op dat eindelijk rendabel is. (foto’s Nico te Laak/Anthon Keuchenius) Lees verder “Op het Arabische schiereiland krijgt de stokoude koffieteelt nieuw leven ingeblazen met klimaatbestendige stone coffee”

______________

Waardeer dit artikel!!

Bovenstaand stukje werd je gratis aangeboden. Als je dat waardeert en dat wilt laten blijken met een kleine bijdrage: dat kan! Zo help je onafhankelijke journalistiek in stand houden.

NB: Zonder kosten, elke cent komt in het journalistenbeursje
Naar doneren, veilig en in twee kliks. Thnx!

377

Op zoek naar zuivere koffie; een blog van dertien weken over de rug van de Andes

Hierboven koffieboer Wilder en zijn exquise koffiebonen op een droogbed. Over een dag of vijf lopen we een dag of vijf stage bij hem en zijn collega’s, want ik wil nu echt wel eens weten hoe het zit met zuivere koffie, andere koffie en alle economische, culinaire, sociale, klimaatkwestieuze, botanische en nog zo wat aspecten van een van de meest verhandelde producten ter wereld. Lees verder “Op zoek naar zuivere koffie; een blog van dertien weken over de rug van de Andes”

______________

Waardeer dit artikel!!

Bovenstaand stukje werd je gratis aangeboden. Als je dat waardeert en dat wilt laten blijken met een kleine bijdrage: dat kan! Zo help je onafhankelijke journalistiek in stand houden.

NB: Zonder kosten, elke cent komt in het journalistenbeursje
Naar doneren, veilig en in twee kliks. Thnx!

664

Beschermd: Op zoek naar zuivere koffie; een blog van dertien weken over de rug van de Andes

Deze inhoud is beschermd met een wachtwoord. Voer hieronder je wachtwoord in om het te bekijken:


______________

Waardeer dit artikel!!

Bovenstaand stukje werd je gratis aangeboden. Als je dat waardeert en dat wilt laten blijken met een kleine bijdrage: dat kan! Zo help je onafhankelijke journalistiek in stand houden.

NB: Zonder kosten, elke cent komt in het journalistenbeursje

Naar doneren, veilig en in twee kliks. Thnx!

1.138

De oorsprong van koffie; theorie, workshop en proeverij/ Laatste kans op 11 september a.s.

Doe mee aan deze smakelijke workshop en leer hoe en waar welke koffie groeit. Hoe je de koffieboon uit de koffiekers haalt, brandt, vervolgens maalt en uiteindelijk naar eigen voorkeur proeft. Je gaat naar huis met een verrijkte smaak, portie versgebrande bonen en het begin van je eigen koffieplantage. LAATSTE KANS op zondag 11 september a.s.

Lees verder “De oorsprong van koffie; theorie, workshop en proeverij/ Laatste kans op 11 september a.s.”


______________

Waardeer dit artikel!!

Bovenstaand stukje werd je gratis aangeboden. Als je dat waardeert en dat wilt laten blijken met een kleine bijdrage: dat kan! Zo help je onafhankelijke journalistiek in stand houden.

NB: Zonder kosten, elke cent komt in het journalistenbeursje

Naar doneren, veilig en in twee kliks. Thnx!

560

Ingelast! extra! workshop Zelf Oesterzwammen kweken op je eigen Ouwe Koffiedik

Workshop van 20:00 uur – 21:30 uur, 21 juni 2022
Op de Weide Blik, Langbroekerdijk 23, Driebergen

In 75 minuten leer je over schimmels, mycelia, primordia en de oesterzwam zelf. Je maakt kennis met Pleurotus ostreatus en met onze eigen Spoppo en je leert over de gevaren van de vermaledijde Trichoderma en hoe die te vermijden, danwel bestrijden. Lees verder “Ingelast! extra! workshop Zelf Oesterzwammen kweken op je eigen Ouwe Koffiedik”


______________

Waardeer dit artikel!!

Bovenstaand stukje werd je gratis aangeboden. Als je dat waardeert en dat wilt laten blijken met een kleine bijdrage: dat kan! Zo help je onafhankelijke journalistiek in stand houden.

NB: Zonder kosten, elke cent komt in het journalistenbeursje

Naar doneren, veilig en in twee kliks. Thnx!

602

De oorsprong van koffie; theorie, workshop en proeverij

Doe mee aan deze smakelijke workshop en leer hoe en waar welke koffie groeit. Hoe je de koffieboon uit de koffiekers haalt, brandt, vervolgens maalt en uiteindelijk naar eigen voorkeur proeft. Je gaat naar huis met een verrijkte smaak, portie versgebrande Jimmabonen en het begin van je eigen koffieplantage.

Lees verder “De oorsprong van koffie; theorie, workshop en proeverij”


______________

Waardeer dit artikel!!

Bovenstaand stukje werd je gratis aangeboden. Als je dat waardeert en dat wilt laten blijken met een kleine bijdrage: dat kan! Zo help je onafhankelijke journalistiek in stand houden.

NB: Zonder kosten, elke cent komt in het journalistenbeursje

Naar doneren, veilig en in twee kliks. Thnx!

1.247

Hoe geplaagd Jemen ons kopje koffie kan redden

Jemen produceert vaak slecht nieuws. Jemen produceert ook al eeuwen unieke koffiebonen, uit koffiestruiken die recent genetisch zijn doorgelicht; zo uniek dat ze zelfs de door klimaatverandering bedreigde koffieteelt wereldwijd kunnen helpen redden van de ondergang. Lees verder “Hoe geplaagd Jemen ons kopje koffie kan redden”


______________

Waardeer dit artikel!!

Bovenstaand stukje werd je gratis aangeboden. Als je dat waardeert en dat wilt laten blijken met een kleine bijdrage: dat kan! Zo help je onafhankelijke journalistiek in stand houden.

NB: Zonder kosten, elke cent komt in het journalistenbeursje

Naar doneren, veilig en in twee kliks. Thnx!

1.496