Low cooking ((bijna) alles over de bbq)

Links in de grote hal van tuincentrum Overvecht staan de houtskoolbarbecues, rechts de gas en elektrabarbecues, uitmondend in glimmende buitenkeukens met rollend aanrecht. ”Als het een jong stel is,” zegt medewerker Ans, ”dan stuur ik ze naar links. Is de klant van mijn leeftijd, dan stuur ik ze naar rechts. Want jonge mensen moeten met vuur spelen. Oudere mensen gaan voor het gemak.” Update: The Best Lees “Low cooking ((bijna) alles over de bbq)” verder

48 uur in Aleppo

Je kunt voor een korte vakantie natuurlijk naar Barcelona, maar waarom zou je niet naar Aleppo, de oude handelshoofdstad van het Midden-Oosten. Het is dichtbij, vriendelijk en je bent er al snel de koning te rijk.  
(eerder 14/08/04 in: NRC Handelsblad, 935 woorden) Lees “48 uur in Aleppo” verder

Een redelijk normaal kind

In een serie van vier laat Talent hoogbegaafden aan het woord die tevreden zijn met wat ze hebben bereikt. In dit tweede deel: jobhopper Natalie Schoon (36) uit Weesp. Lees “Een redelijk normaal kind” verder

De eerste echte online fietsrouteplanner

Automobilisten hebben het maar goed. Gratis routeplanners op het internet rekenen in een oogwenk de beste, kortste of goedkoopste routes voor hun uit. Als fietsers van die routeplanners gebruik maken, is er gerede kans dat ze op het Prins Clausplein terecht komen.
(531 woorden, zie ook een recenter artikel over de fietsrouteplanner)

Gestopt met willen

Verrassend veel hoogbegaafden lopen ergens in de carrière vast in hun baan. Saai werk en het onbegrip van collega’s en superieuren voor de snelle en soms eigenwijze manier van doen zijn redenen voor de gebroken motivatie. Maar de oplossing ligt in henzelf: ”Hoogbegaafden moeten collega’s niet verwijten dat ze niet in hetzelfde tempo denken. Wanneer ze dat inzien, valt al veel inwendige boosheid weg.” (1830 woorden) Lees “Gestopt met willen” verder

Het werd nog bijna gezellig

In fort Ngawi (Nederlands Indië) werden tussen januari en augustus 1945 rond de zevenhonderd Indische jongens gevangen gehouden. Ongeveer de helft overleefde het keiharde regime niet. Afgelopen voorjaar vond de allereerste Ngawi-reünie plaats. Voor het eerst zagen de jongemannen van toen elkaar terug, nu als oude mannen. Het werd nog bijna gezellig.
(1411 woorden, eerder in Kawatberichten, tijdschrift van Indische ex-kampbewoners, augustus 2003) Lees “Het werd nog bijna gezellig” verder

Gelift Landschap

De daken van Nederland vergroenen. Vooral op de wat ambitieuzere kantoor- en bedrijfspanden liggen tegenwoordig veldjes die doen denken aan bergweide, toendra of steppe, vanwege de korte begroeiing van kruiden, lage grassen en vooral rotsplantjes in warme kleurschakeringen die gaande het jaar verschieten. Lees “Gelift Landschap” verder

Zonder stank en water afgevoerd

Iedereen heeft wel eens op een waterloos toilet gezeten, ver weg op vakantie, of gewoon vroeger. Bijna altijd is het een toiletbezoek dat met gezonde tegenzin en in gesmoord gegiechel wordt afgelegd. Want doortrekken is er niet bij, de poep blijft achter. En die poep stinkt. 

Lees “Zonder stank en water afgevoerd” verder

Writing Housewives

Bij regionale correspondenten  is de liefde voor het vak groot. De status, vrijheid, contacten en impact van hun werk vergoeden veel van het lage honorarium. Toch trekt ook de correspondent een grens, zeker nu fusies en bezuinigingen hoogtij vieren. ”Ik voel de hartslag van zo’n dorp, zij niet meer.” (1769 woorden)

Niet blazen maar stralen

We verwarmen in onze huizen de lucht. En dat is duur, niet lekker en ongezond. Stralingswarmte is zuiniger, goedkoper, prettiger en gezonder. Warmtemuren en -vloeren rukken op.
Herpublicatie ter ere van pionier en ziener Sytz Leeflang, vorige week overleden

Lees “Niet blazen maar stralen” verder